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味道鲜馐厨乌苏里江鱼水饺

更新时间：2025-08-15 17:06:04　浏览次数：137次

区域：双鸭山 > 饶河
地址：黑龙江省双鸭山市饶河县经济开发区绿色产业园区5号厂房
类别：东北菜
特色：山珍江鲜

能入馅的乌苏里江鱼，都是渔民清晨现捕的肥嫩鲫鱼，只取鱼腹两侧无刺净肉，只为那份 “入口即化” 的细腻。再按比例调入猪五花肉 —— 猪肉的油脂像 “催化剂”，让鱼鲜更显醇厚，却不抢风头。顺时针搅拌时，这样的馅煮出来才会带着亮晶晶的汁水，咬开时 “噗” 地涌出，满满的都是幸福感与满足感。

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